Yazar / Editör Profili

Dr. Öğr. Üyesi FULYA HARP ÇELİK

Kurum

HASAN KALYONCU ÜNİVERSİTESİ

Bilim Alanı

Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

Bölüm

GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI

Ülke

TÜRKİYE

ORCID

Yayınlar

Aynı kişi kaydıyla ilişkilendirilen yayınlar

Kitap Bölümü · DOI: 10.70269/2755484216

Ana kitapGıda Bilimi ve Teknolojisinde Güncel Yaklaşımlar · 2025 · Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

Başvuru ve süreç işlemleri Yazar Paneli üzerinden, yayımlanmış eserler ise Yayın Kataloğu üzerinden erişilebilir.