Bitkisel Üretimde Yeni Teknolojiler
Özet
Bu çalışma, bitkisel üretimde yeni teknolojiler üzerine odaklanmakta ve mikro yeşilliklerin üretim tekniklerinden başlayarak, yulaf tarımı, Amerikan asma anaçlarında tuz stresi ve bor/molibden uygulamalarının etkisi, maviyemişin in vitro kültüre alınması ve kalsiyumun meyve kalitesi üzerindeki rolü gibi çeşitli konuları kapsamaktadır. Mikro yeşillikler kapalı mekanlarda üretilebilmekte, kısa sürede yüksek besin değeri sunarak gastronomide tercih edilmektedir. Yulaf tarımı, artan dünya nüfusuna bağlı gıda ihtiyacını karşılamak için iklim ve toprak koşullarına uygun olarak verimli bir şekilde yürütülmesi gereken önemli bir tarımsal faaliyettir. Amerikan asma anaçlarında tuz stresi ile mücadele kapsamında bor ve molibden uygulamalarının bitkisel büyüme ve fizyolojik parametreler üzerindeki olumlu etkileri araştırılmıştır. Maviyemiş bitkisinin in vitro çoğaltımında genotip ve besin ortamı bileşiminin başarıda kritik rol oynadığı, özellikle MS, DKW ve AN ortamlarının farklı etkilerinin olduğu bulunmuştur. Kalsiyum uygulamalarının hücre çeperini güçlendirdiği, meyve olgunlaşmasını ve yaşlanmasını geciktirdiği, antioksidan kapasiteyi artırdığı ve meyve kalitesini yükselttiği belirtilmiştir. Son olarak, glutamin tohum öncesi uygulamalarının, tuz stresine maruz kalan bahçe tere (Lepidium sativum L.) tohumlarının çimlenmesini olumlu etkilediği ve stres koşullarındaki olumsuz etkileri azalttığı sonucuna ulaşılmıştır. Bu kapsamlı çalışmalar, bitkisel üretimde yeni teknoloji uygulamalarının üretim verimliliği, kalite ve çevresel streslere dayanıklılığı artırmadaki önemini ortaya koymaktadır.
This study covers various aspects of new technologies in plant production, including microgreens production techniques, oat cultivation, the effect of salt stress and boron/molybdenum applications on some American grapevine rootstocks, in vitro culture of blueberry, and the role of calcium in delaying fruit ripening, strengthening cell walls, and enhancing antioxidant capacity. Microgreens can be grown in controlled environments, offering high nutritional value within a short growing period, and have become popular for culinary uses. Oat cultivation addresses growing global food demands, emphasizing adaptation to climate and soil conditions for increased productivity. Boron and molybdenum applications help mitigate the effects of salt stress on grapevine rootstocks, positively impacting growth and physiological parameters. Successful in vitro propagation of blueberry depends on genotype and culture media composition, with MS, DKW, and AN media showing varying performances. Calcium treatments strengthen cell walls, delay ripening and senescence, improve antioxidant capacity, and enhance fruit quality. Finally, glutamine seed priming shows promising effects in improving germination under salt stress conditions in garden cress (Lepidium sativum L.), alleviating stress-induced germination reduction. These comprehensive investigations underscore the significance of applying new technologies in plant production to boost yield, quality, and stress resilience.
Kitap Bölümleri
6 bölüm · Mevcut sayfa ve DOI kayıtlarıAtıf bilgisi
Rezzan Kasım. (2024). Bitkisel Üretimde Yeni Teknolojiler. Bidge Yayınları. DOI: 10.70269/G871ABMFFU3Z
