Bölüm Künyesi
Bölüm DOI10.70269/1693375664 ↗
EditörGÖKHAN DEGE
Sayfa Aralığı85–115
Yayıncı / TarihBidge Yayınları · 2026-06-25
Ana Kitabın ISBN’si978-625-8989-92-2
Kitap Bölümü · Gıda ve Beslenmede Güncel Eğilimler: Sürdürülebilirlik, Ürün Kalitesi Ve Yenilikçi Yaklaşımlar
BESİN ALERJİLERİ
Bölüm 04Sayfa 85–115Türkçe
Atıf bilgisi
GİZEM GENÇOĞLU, GÜLCAN ARUSOĞLU. (2026). BESİN ALERJİLERİ. Gıda ve Beslenmede Güncel Eğilimler: Sürdürülebilirlik, Ürün Kalitesi Ve Yenilikçi Yaklaşımlar. Bidge Yayınları. DOI: 10.70269/1693375664