TÜRKİYE’DE SATIŞA SUNULAN KETÇAP VE MAYONEZLERİN NUTRİSKOR DEĞERLENDİRMELERİ | Bidge Yayınları

Ana içeriğe geç

Bölüm Künyesi

Bölüm DOI10.70269/8539951931 ↗

KitapGıda ve Beslenmede Güncel Eğilimler: Sürdürülebilirlik, Ürün Kalitesi Ve Yenilikçi Yaklaşımlar

EditörGÖKHAN DEGE · BURAK ERİM · DİCLE NUR SEYİS · GÜLSÜM DEVECİ · İLAYDA ÇAĞLA DEMİR · ÖZGÜR ÇADIRCI · GİZEM GENÇOĞLU · GÜLCAN ARUSOĞLU

Sayfa Aralığı37–60

Yayıncı / TarihBidge Yayınları · 2026-06-25

Ana Kitabın ISBN’si978-625-8989-92-2

Kitabın İçindekiler Sayfası DOI’ye Git ↗

Başvurunuzu başlatın veya yayınlarımızı inceleyin.

Başvuru ve süreç işlemleri Yazar Paneli üzerinden, yayımlanmış eserler ise Yayın Kataloğu üzerinden erişilebilir.