Bölüm Künyesi
Bölüm DOI10.70269/9591383534 ↗
EditörGÖKHAN DEGE
Sayfa Aralığı61–84
Yayıncı / TarihBidge Yayınları · 2026-06-25
Ana Kitabın ISBN’si978-625-8989-92-2
Kitap Bölümü · Gıda ve Beslenmede Güncel Eğilimler: Sürdürülebilirlik, Ürün Kalitesi Ve Yenilikçi Yaklaşımlar
ANALOG GIDALAR
Bölüm 03Sayfa 61–84Türkçe
Atıf bilgisi
İLAYDA ÇAĞLA DEMİR, ÖZGÜR ÇADIRCI. (2026). ANALOG GIDALAR. Gıda ve Beslenmede Güncel Eğilimler: Sürdürülebilirlik, Ürün Kalitesi Ve Yenilikçi Yaklaşımlar. Bidge Yayınları. DOI: 10.70269/9591383534