Modern Hayvan Besleme Dinamikleri ve Mera Odaklı Üretim Stratejileri
Özet
Bu kitap, modern hayvan besleme dinamiklerini ve mera odaklı üretim stratejilerini ele almaktadır. İçeriğinde, kanatlı hayvan beslemede alternatif protein kaynakları, kaz beslemede meranın önemi ve mera tipleri, koyun ve keçi yetiştiriciliğinde mera temelli beslemenin önemi gibi konular bilimsel veriler ışığında ayrıntılı olarak incelenmiştir. Kanatlı beslemede soya küspesine alternatif biyo-zenginleştirilmiş tahıllar, böcekler, solucanlar, makro ve mikro algler gibi kaynaklar değerlendirilmekte, besin madde içerikleri ve kullanım potansiyelleri açıklanmaktadır. Kazların güçlü sindirim sistemleriyle meradan etkin yararlandıkları, çeşitli mera tiplerinin avantaj ve dezavantajları, mera kalitesinin bitki kompozisyonu ve otlatma yönetimine bağlı olarak değiştiği vurgulanmaktadır. Koyun ve keçi yetiştiriciliğinde ise mera temelli beslemenin sürdürülebilirlik, ekonomik verimlilik ve hayvan sağlığı üzerindeki olumlu etkileri dile getirilmektedir. Ayrıca, mera bitkilerinin besin içeriği, rumen fonksiyonu, sindirim süreçleri ve otlatma yönetimi stratejileri detaylandırılmıştır. Kitap, mera kullanımının hayvan performansını artırmakla kalmayıp çevresel sürdürülebilirliği de desteklediğini, teknolojik gelişmelerin mera yönetimini iyileştirdiğini ortaya koymaktadır. Sonuç olarak, hayvan beslemede alternatif protein kaynakları ve mera odaklı besleme sistemlerinin sektörde verimliliği artırırken ekonomik ve ekolojik sürdürülebilirlik sağlama potansiyellerine dikkat çekilmektedir.
This book addresses modern dynamics in animal nutrition and pasture-focused production strategies. It comprehensively reviews alternative protein sources in poultry feeding, the importance of pastures and different pasture types in goose farming, and the role of pasture-based feeding in sheep and goat husbandry. Alternative protein sources like bio-enriched cereals, insects, worms, macroalgae, and microalgae are evaluated in terms of nutritional content and applicability. The book highlights geese’s strong digestive systems allowing efficient pasture utilization, different pasture types along with their advantages and limitations, and the influence of pasture quality on plant composition and grazing management. In small ruminants, pasture-based feeding is emphasized for its benefits on sustainability, economic performance, and animal health, with detailed discussion on forage nutrient profiles, rumen function, digestion, and grazing management approaches. It also discusses the environmental and productivity benefits of effective pasture use and the boost that technological advances provide in pasture management. Overall, the work draws attention to the potential of alternative proteins and pasture-centric feeding systems to enhance productivity, economic efficiency, and ecological sustainability in modern animal agriculture.
Kitap Bölümleri
3 bölüm · Mevcut sayfa ve DOI kayıtlarıAtıf bilgisi
MEHMET YARDIMCI. (2026). Modern Hayvan Besleme Dinamikleri ve Mera Odaklı Üretim Stratejileri. Bidge Yayınları. DOI: 10.70269/SFOFADP684V3

