Yazar / Editör Profili

Dr. Öğr. Üyesi EFE ULU

Kurum

İSTANBUL BİLGİ ÜNİVERSİTESİ

Bilim Alanı

Turizm

Bölüm

GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI

Ülke

TÜRKİYE

ORCID

Yayınlar

Aynı kişi kaydıyla ilişkilendirilen yayınlar

Editörlü Kitap · DOI: 10.70269/5fxw8tx6ndxr

Rol / KayıtYazar · 2024 · Turizm

Başvuru ve süreç işlemleri Yazar Paneli üzerinden, yayımlanmış eserler ise Yayın Kataloğu üzerinden erişilebilir.