Yazar / Editör Profili

Prof. Dr. YEKTA GEZGİNÇ

Kurum

KAHRAMANMARAŞ SÜTÇÜ İMAM ÜNİVERSİTESİ

Bilim Alanı

Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

Bölüm

GIDA MÜHENDİSLİĞİ

Ülke

TÜRKİYE

ORCID

Yayınlar

Aynı kişi kaydıyla ilişkilendirilen yayınlar

Kitap Bölümü · DOI: 10.70269/1691173255

Ana kitapGıda Mühendisliği ve Teknolojisinde Yeni Nesil Yaklaşımlar · 2026 · Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

Başvuru ve süreç işlemleri Yazar Paneli üzerinden, yayımlanmış eserler ise Yayın Kataloğu üzerinden erişilebilir.