Bölüm Künyesi
Bölüm DOI10.70269/1573535179 ↗
EditörMelike Kurtaran Çelik
Sayfa Aralığı127–163
Yayıncı / TarihBidge Yayınları · 2024-12-25
Ana Kitabın ISBN’si978-625-372-387-3
AHMET KURTARAN. (2024). Yiyecek İçecek İşletmelerinde Maliyet Kontrolü. Değişen Dünyada Finans ve Tüketici Davranışları. Bidge Yayınları. DOI: 10.70269/1573535179
Bu görünüm, eserin ProQuest üzerindeki katalog kaydına daha kolay ulaşmanız için sunulur.