Bölüm Künyesi
EditörPınar Sökülmez Kaya
Yayıncı / TarihBidge Yayınları · 2023-12-25
Ana Kitabın ISBN’si978-625-6488-82-3
Kitap Bölümü · Gıda ve Beslenmede Multidisipliner Yaklaşımlar I
Bazi Bitki Ekstraktlarinin Et ve Süt Ürünlerinde Kullanimi
Bölüm 04Türkçe
Atıf bilgisi
SABİRE YERLİKAYA, FATMA DEYAB. (2023). Bazi Bitki Ekstraktlarinin Et ve Süt Ürünlerinde Kullanimi. Gıda ve Beslenmede Multidisipliner Yaklaşımlar I. Bidge Yayınları.