Bölüm Künyesi
Bölüm DOI10.70269/7335877529 ↗
EditörHİKMET YETER ÇOĞUN
Sayfa Aralığı15–37
Yayıncı / TarihBidge Yayınları · 2025-12-25
Ana Kitabın ISBN’si978-625-8567-69-4
İLKNUR ÖZER ORTAÇ, PELİN BEYAZGÜL, GÜLSÜM ÖKSÜZTEPE. (2025). GIDA KATKI MADDELERİ VE ANTİOKSİDANLAR. Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisinde Yeni Gelişmeler. Bidge Yayınları. DOI: 10.70269/7335877529
Bu görünüm, eserin ProQuest üzerindeki katalog kaydına daha kolay ulaşmanız için sunulur.