Yazar / Editör Profili

Dr. Öğr. Üyesi TUĞBA KARABEKMEZ ERDEM

Kurum

KAHRAMANMARAŞ SÜTÇÜ İMAM ÜNİVERSİTESİ

Bilim Alanı

Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

Bölüm

GIDA İŞLEME BÖLÜMÜ

Ülke

TÜRKİYE

ORCID

Yayınlar

Aynı kişi kaydıyla ilişkilendirilen yayınlar

Kitap Bölümü · DOI: 10.70269/5779464128

Ana kitapGIDA SEKTÖRÜNDE YENİ UYGULAMA ÖRNEKLERİ · 2025 · Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

Başvuru ve süreç işlemleri Yazar Paneli üzerinden, yayımlanmış eserler ise Yayın Kataloğu üzerinden erişilebilir.