Yazar / Editör Profili

Doç. Dr. HARUN ÇALHAN

Kurum

ERCİYES ÜNİVERSİTESİ

Bilim Alanı

Turizm

Bölüm

GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI

Ülke

TÜRKİYE

ORCID

Yayınlar

Aynı kişi kaydıyla ilişkilendirilen yayınlar

Kitap Bölümü · DOI: 10.70269/1267621334

Ana kitapGastronomi, Dijital Dönüşüm ve Turizm Ekonomisinde Güncel Perspektifler · 2025 · Turizm

Başvuru ve süreç işlemleri Yazar Paneli üzerinden, yayımlanmış eserler ise Yayın Kataloğu üzerinden erişilebilir.