Yazar / Editör Profili

Dr. Öğr. Üyesi SERPİL YALIM KAYA

Kurum

MERSİN ÜNİVERSİTESİ

Bilim Alanı

Turizm

Bölüm

GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI

Ülke

TÜRKİYE

ORCID

Yayınlar

Aynı kişi kaydıyla ilişkilendirilen yayınlar

Editörlü Kitap · DOI: 10.70269/65xopw8wlswi

Rol / KayıtYazar · 2025 · Turizm

Kitap Bölümü · DOI: 10.70269/4777544696

Ana kitapGastronomi, Dijital Dönüşüm ve Turizm Ekonomisinde Güncel Perspektifler · 2025 · Turizm

Başvuru ve süreç işlemleri Yazar Paneli üzerinden, yayımlanmış eserler ise Yayın Kataloğu üzerinden erişilebilir.