Bölüm Künyesi
EditörMukaddes KILIÇ BAYRAKTAR
Yayıncı / TarihBidge Yayınları · 2023-12-25
Ana Kitabın ISBN’si978-625-6707-20-7
Kitap Bölümü · Scientific Achievements in Food Science and Engineering
Food Irradiation: A Promising Technology For Enhancing Food Safety, Quality, and Sustainability
Bölüm 01English
Atıf bilgisi
FATMA UĞUR. (2023). Food Irradiation: A Promising Technology For Enhancing Food Safety, Quality, and Sustainability. Scientific Achievements in Food Science and Engineering. Bidge Yayınları.