Bölüm Künyesi
Bölüm DOI10.70269/2681835247 ↗
EditörZeki GÜRLER
Sayfa Aralığı4–29
Yayıncı / TarihBidge Yayınları · 2024-12-25
Ana Kitabın ISBN’si978-625-372-329-3
ZEKİ GÜRLER, RECEP KARA. (2024). Gıda Katkı Maddeleri. Süt Endüstrisinde Kullanılan Gıda Katkı Maddeleri. Bidge Yayınları. DOI: 10.70269/2681835247
Bu görünüm, eserin ProQuest üzerindeki katalog kaydına daha kolay ulaşmanız için sunulur.