Bölüm Künyesi
Bölüm DOI10.70269/7553786454 ↗
EditörTAHİR YÜCEL
Sayfa Aralığı84–100
Yayıncı / TarihBidge Yayınları · 2025-12-25
Ana Kitabın ISBN’si978-625-8567-15-1
Kitap Bölümü · Gıda Bilimi ve Teknolojisinde Güncel Yaklaşımlar
FONKSİYONEL GIDA OLARAK ARI ÜRÜNLERİ VE BİYOAKTİF ÖZELLİKLERİ
Bölüm 05Sayfa 84–100Türkçe
Atıf bilgisi
DAVUT KARAHAN. (2025). FONKSİYONEL GIDA OLARAK ARI ÜRÜNLERİ VE BİYOAKTİF ÖZELLİKLERİ. Gıda Bilimi ve Teknolojisinde Güncel Yaklaşımlar. Bidge Yayınları. DOI: 10.70269/7553786454