İletken Polimerlerin Gıda Endüstrisinde Kullanım Olanakları | Bidge Yayınları

Ana içeriğe geç

Bölüm Künyesi

Bölüm DOI10.70269/4299396726 ↗

KitapGıda Mühendisliğinde Güncel Yaklaşımlar: İletken Polimerler ve Lipid Bozulma Mekanizmaları

EditörTAHİR YÜCEL · MUHAMMED DEMİRBAĞ · SEVAL ANDİÇ · MUHAMMED DEMİRBAĞ · SEVAL ANDİÇ · EMEL YÜCEL · BURHAN SAYİN · ŞEYMA TEKİN

Sayfa Aralığı21–47

Yayıncı / TarihBidge Yayınları · 2026-03-25

Ana Kitabın ISBN’si978-625-8995-78-7

Kitabın İçindekiler Sayfası DOI’ye Git ↗

Başvurunuzu başlatın veya yayınlarımızı inceleyin.

Başvuru ve süreç işlemleri Yazar Paneli üzerinden, yayımlanmış eserler ise Yayın Kataloğu üzerinden erişilebilir.