Bölüm Künyesi
Bölüm DOI10.70269/7235922957 ↗
EditörOSMAN KILINÇÇEKER
Sayfa Aralığı203–218
Yayıncı / TarihBidge Yayınları · 2026-06-25
Ana Kitabın ISBN’si978-625-8821-09-3
Kitap Bölümü · Gıda Mühendisliği ve Teknolojisinde Yeni Nesil Yaklaşımlar
ANTİDİYABETİK GIDALAR ÜZERİNE ÇALIŞMALAR
Bölüm 06Sayfa 203–218Türkçe
Atıf bilgisi
MURAT KAYA. (2026). ANTİDİYABETİK GIDALAR ÜZERİNE ÇALIŞMALAR. Gıda Mühendisliği ve Teknolojisinde Yeni Nesil Yaklaşımlar. Bidge Yayınları. DOI: 10.70269/7235922957